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野生海参木耳烧豆腐

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野生海参木耳烧豆腐

2020-07-01

野生海参木耳烧豆腐
材料:

即食野生海参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉
做法:

1、豆腐洗净,切块状;

2、野生海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;

3、将鲜芦笋焯水过凉待用;

4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可
 冰糖炖野生海参
材料:

主料:即食海参50克

调料:冰糖20克,枸杞,银耳
做法:

1、将海参泡发

2、泡发好后将海参放入锅中煮。

3、等海参煮软时,加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。
春笋烧野生海参
材料:

梅头肉,生粉,生抽,酒,姜,笋条,海参,糖,酱油,蚝油,葱花 做法:

1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会.

2.把油锅烧热后放几片姜.

3.再放肉片先炒一会加笋条.海参.

4.放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅. 

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