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大连世福堂与你科普下大连野生海参的知识

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大连世福堂与你科普下大连野生海参的知识

2020-09-09

    首先,大连野生海参的个头无论大小,营养价值是完全一样的。

  就像普通的鱼,虾一样,大连淡干海参也有大小之分,不过只是体型大小的差别,其它的没有什么不一样。普通大小的海参一般都是长10到20厘米,特大的可达30厘米。

  的确,大连野生海参的个头跟生长时间有关系,但是真正天然野生的海参大小都是一样有营养价值。就算有差别,也只是内脏和肉质比例的大小造成的,就像大花生小花生的差别;现在国内的消费者因为不懂有很多误区,比如看海参就要看个头,看刺多不多,这其实都是营销者错误的误导。

  产地非常重要,越往地球北向区域的大连野生海参生长周期越长,海参的营养越丰富。目前很多国内人工育苗养殖的海参,在福建、浙江等南方海域出成率很高,而且刺密而长,大多数商家会告诉你这是鲁参,辽参,欺骗消费者,使其无法分辨。

  野生海参品质好。但目前国内大连野生海参的需求量,野生的海参根本无法满足,加之养殖海参成本低廉,利润高,于是市面上到处充斥着各种养殖海参,真正的好东西不一定好看,好看的不一定是好东西。

  所以,消费者在选购大连淡干海参时,还需提前做一下功课,才会避免被骗。

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