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2020年认准野生海参批发品牌防止上当哦!别说我没告诉你!

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2020年认准野生海参批发品牌防止上当哦!别说我没告诉你!

2020-11-23

认准野生海参批发品牌防止上当哦!别说我没告诉你!


  大连野生海参色泽为黑灰色或灰色,体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,结实而有光泽,刺尖挺直且完整,嘴部石灰质显露少或较少,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰,体表无盐霜,无杂质,无异味为七品。




  好的淡干海参个体坚硬,不易掰开,分量较轻,十足干,敲击有木炭感,掷地有弹性、有回音。大连海参批发劣质干海参易于掰断,并有盐结晶或杂质脱落,手掂有沉重感,敲击或掷地无弹性和回音,盐含量均在60%以上。将干海参横向切开,其体内洁净无盐结晶,无内脏、泥沙等杂质,断面壁厚均匀,厚度在3-5毫米以上,断面肉质呈深棕色,光泽明亮为上品。



 大连野生海参常见于热带、亚热带海洋,在印度一西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。海参批发在我国多个海域有分布,仅中国南海出产的就有30多种,其中以西沙群岛居多,温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。




  大连野生海参类因体组织柔软又易变形(伸缩性强、因此有人认为挂标志牌,即使用金属丝穿入体壁挂牌,其穿入处的体壁亦可能溃烂,因此给标志带来了较大的困难。崔相等人在刺参背部造成切割伤痕,经8个月后其伤痕仍能识别,并以此作为标志。

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