欢迎访问大连富明海产品有限公司!

tel.png  全国联系热线:15566960801

通用banner

联系我们

联系人:冯先生
电 话:15566960801
邮 箱:fuminghaichan@sina.com
公司网址:http://www.dlsft.cn
地 址:大连开发区红星海商街159号
邮 编:116000

怎么发制大连野生海参才大

您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业资讯

怎么发制大连野生海参才大

2021-04-12

怎么发制大连野生海参才大


吃大连野生海参重要的一环就是发制海参厂家,只有把海参发好,做出来的海参不仅美观而且营养价值也不会流失。那么日常野生海参怎么发呢?发时有哪些注意事项?


大连野生海参泡发其实很简单,就是“泡-煮-泡”的过程。


一步:准备足量的纯净水或者矿泉水,干净无油的器皿。滋补皇海参友情提示:好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营养更易吸收。


第二步:将海参置于冷纯净水中(放冰箱保鲜层),浸泡36-48小时左右(每隔12小时换水一次),直至将海参泡软为止。


第三步:将泡软的大连野生海参从腹部纵向完全剖开,去掉海参前端的硬的牙状物,将海参内筋去掉或者剪断,用清水冲洗干净海参内部。滋补皇海参友情提示:海参内白筋营养丰富无需去掉。


第四步:洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸,然后再调至中小火煮40-60分钟。滋补皇海参友情提示:锅一定要清洗干净,彻底除掉油渍,同时是常温水下锅一起烧开,水尽量多加些,避免烧干。


第五步然后换新的凉纯净水(放冰箱保鲜层),泡36-48小时左右,(每隔12小时换水一次)。滋补皇海参友情提示:海参发泡需要保持0-4度低温,否则海参在过高水温长时间发泡易腐烂。在发泡过程中,随时观察,把发泡好的海参捞出,没发泡好的继续发泡。


第六步:大连野生海参发泡好后,捞出,即可直接食用。同时把多余的海参沥干水后单独冷冻(冰箱冷冻室),以后可以随吃随取。冷冻的时间不宜过长,可以保质一个月,但建议好2周内用完。同时发泡好的海参不能长时间放在保鲜层或者常温下。好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证终泡出来的海参个大、肉质鲜美。

1592211201152392.jpg

标签

最近浏览:

相关产品

相关新闻

全国联系热线:

15566960801

you.png邮箱:fuminghaichan@sina.com
w.png网址: http://www.dlsft.cn
d.png地址:大连开发区红星海商街159号

er.png