欢迎访问大连富明海产品有限公司!

tel.png  全国联系热线:15566960801

通用banner

联系我们

联系人:冯先生
电   话:15566960801
邮   箱:fuminghaichan@sina.com
网   址:www.dlsft.cn
地   址:大连开发区红星海商街159号
邮   编:116000

海参煲鸡的做法

您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司新闻

海参煲鸡的做法

2021-11-12

海参煲鸡的做法  
用料  

鸡 1只,海参200克,姜适量,葱适量

做法:

1.鸡肉洗净,剁小块飞水备用(煲肉汤时,建议先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,开水中可放入少量料酒、姜片)。

2. 把海参从冰箱拿出来解冻,一般每人一只海参,根据海参的大小选择分量。  

3.海参解冻后加盐粉搓洗,以去除腥味,用水冲洗参筋的缝隙,避免藏沙。

4. 海参洗净后,切成宽条状,过沸水后捞出,备用。

5. 炖锅内加入适量水,放入鸡块、些许姜、葱段,大火炖开10分钟后,小火炖1小时。

6.加入海参,继续炖煮半小时。

7.起锅前加适量盐调味,即可食用。
小贴士

1、海参喜欢吃软糯的朋友,煮海参的时间就再多一些,喜欢脆脆的,海参煮的时间久缩短点。

2、用盐搓洗、加姜焯水,是为了去除海参的腥味,口感更好。

3、如果是蛋白质过敏的人不建议食用此汤,可能会导致过敏反应,而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象。

4、海参的配伍禁忌:

①海参不能和葡萄一起吃。

②海参不能和醋一起吃。

③海参不能和甘草酸同服。

④海参不能和柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用。


8c931476c74e1cad9135c06a815a943.jpg

声明:本文仅供交流学习,版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益,烦请告知,我们将立即删除,谢谢!!!

标签

上一篇:好喝的海参羹的做法2021-11-09
下一篇:正确吃海参的方法!2021-11-16

最近浏览:

全国联系热线:

15566960801

you.png邮箱:fuminghaichan@sina.com
w.png网址: http://www.dlsft.cn
d.png地址:大连开发区红星海商街159号

er.png